Quando si deve scegliere un ristorante rooftop dove gustare un pranzo o la cena, sempre più persone rivolgono la loro attenzione a quelli in grado di regalare esperienze culinarie ricercate. La cucina raffinata non solo soddisfa il palato, ma crea un'esperienza gastronomica indimenticabile. In questo contesto, il Mike's ristorante rooftop San Giovanni a Roma si propone come meta da provare assolutamente per la qualità della cucina che offre, ma anche per l’esclusività della sua location con rooftop e vista panoramica sulla Città Eterna. Scopri di più in questo articolo.
Il Mike’s ristorante rooftop San Giovanni e la sua cucina unica
Parte integrante del progetto di gastronomia gourmet della Holding Bar Banqueting, il Mike’s ristorante rooftop San Giovanni ne riflette i valori fondamentali della qualità e della tradizione del gusto. Le linee guida della cucina del Mikes’ sono infatti: semplicità , autenticità e rispetto del cliente. Il ristorante rooftop a Roma Mike's si distingue per la sua proposta di cucina raffinata che, pur mantenendo semplicità e gusto, offre originali creazioni studiate nei minimi dettagli. La selezione accurata delle materie prime di alta qualità, permette di esaltare ancor di più la capacità e la creatività dei nostri Chef offrendo prelibatezze sia per chi ama i piatti a base di pesce, sia per chi predilige quelli a base di carne.
Sia con il Menù Lunch che con il Menù Dinner, il Mike’s propone anche piatti che si basano sulla riscoperta di grandi classici della cucina italiana e anche tipica romana. Tra i piatti ci sono infatti ad esempio:
- i fusilli alla carbonara;
- le mezze maniche all’amatriciana:
- i tonnarelli cacio e pepe;
- risotto limone e zucchine alla scapece e menta;
- trifie con spigala, limone e vaniglia;
Tra le proposte per i secondi piatti, ci sono ad esempio:
- gazpacho panna acida e olive;
- filetto di spigola con verdure grigliate;
- filetto di manzo, fave di cacao e patate novello;
- catalana di polpo, patate sedano, pomodoro, cipolla e prezzemolo;
e altro ancora.
Oltre all'attenzione alla cucina, il Mike's ristorante rooftop San Giovanni, vanta una ricca cantina con un'ampia scelta di etichette italiane e internazionali grazie alla stretta collaborazione con Espresso&Co Grocery e Wine Food Boutique. Particolare attenzione è rivolta alla selezione di bollicine italiane e champagne, arricchendo ulteriormente l'esperienza sensoriale dei clienti. Scopri qui la nostra wine-list completa.
La cucina ricercata e raffinata, va poi gustata e vissuta in una location all’altezza della situazione. Il Mike’s - situato al quarto piano dello storico palazzo che ospita la Coin San Giovanni - è anche ristorante con rooftop a Roma che permette di regalare ai propri ospiti una splendida vista sulla Capitale, aggiungendo al piacere dell’ottima cucina un’atmosfera suggestiva.
Il Mike's ristorante rooftop San Giovanni a Roma, è un luogo dove la passione per la cucina raffinata si traduce in un'esperienza culinaria tutta da provare. Non aspettare oltre; prenota subito il tuo tavolo qui.